​ÇOMÜ’de Sanat ve Lezzet Buluşması: “Sushi ve Müzik” Etkinliği Büyük İlgi Gördü

​​Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Müzik ve Sahne Sanatları Fakültesi, sıra dışı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Üniversitemiz Dardanos Mutfak Akademisi Koordinatörü Erhan Babaç’ın katılımıyla düzenlenen “Sushi ve Müzik” etkinliği, Rüveyde-Yüksel Ergen Konser Salonu’nda gerçekleştirildi.
​Rektör Erenoğlu’ndan Gastronomi Diplomasisine Destek
​Etkinliğe katılarak sushi yapım sürecini yakından takip eden ve mutfak tezgahının başına geçen ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, üniversitenin sadece akademik başarılarla değil, sosyal ve kültürel etkileşimlerle de ön planda olduğunu vurguladı. Müzik eşliğinde gerçekleştirilen sushi yapımında öğrencilerle bir araya gelen Rektör Erenoğlu, farklı disiplinlerin bir araya gelmesinin öğrencilerin vizyonuna katkı sağladığını belirtti.
​Müzik ve Gastronomi Bir Arada
​Müzik ve Sahne Sanatları Fakültesi’nin sanatsal atmosferinde, Uzak Doğu mutfağının en seçkin örneklerinden biri olan sushinin hazırlanış teknikleri uygulamalı olarak gösterildi. Dardanos Mutfak Akademisi Koordinatörü Erhan Babaç’ın sunumuyla gerçekleşen etkinlikte, katılımcılar hem gastronomi tekniklerini öğrendi hem de eşlik eden müzik dinletisiyle keyifli anlar yaşadı.